Vilafranca (Els Ports)
Joaquin Sirvent Tena
Esta llavor està en la seua família des de fa molts anys. Se la va donar son pare i des d’aleshores ell l’ha continuat plantant cada any.
S’utilitzava per donar a menjar als animals (gallines, ovelles, bacons, etc.). Col amb fulles de gran tamany, forma un cabdell (o grumo) xicotet que no arriba a tancar totalment.
Tradicionalment, les fulles se’ls donaven als animals. Té un xicotet cabdell (o grumo) que quan es gela se li lleva l’amargor i es pot menjar per les persones, si no es gela és molt amarga. El sabor és més intens que altres varietats de col.
Se sembraven a voleo i després es trasplantaven o s’aclarien directament en el lloc on havien germinat i es donaven als animals les que aclarien.
Varietat que a Vilafranca es pot plantar tot l’any, es sembrava tant a la zona d’horta com al secà.
Deixa’ns les teues dades de contacte i rebràs informació sobre les diferents accions que realitzem: repartiments, tallers, cursos, activitats, esdeveniments, etc.
Coneixes esta varietat? Es cultiva o cultivava al teu poble? Tens informació que no apareix en la nostra fitxa? Vols corregir alguna cosa de la fitxa? Completa la informació d’esta varietat responent el següent formulari.
Contacta
Àrea Recuperació Vareitats Fruitals
fruiters@connectanatura.org
Àrea Recuperació Varietats Hortícoles
bancdellavors@connectanatura.org
Àrea Educació Ambiental
educacio@connectanatura.org
©connecta natura 2024 · web joanrojeski estudi creatiu
